• Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Beranda
  • Terkini
  • Tips
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Kuliner
  • Kuliner

6 Kue Basah Khas Imlek yang Wajib Ada, Bawa Hoki!

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
Total
0
Shares
0
0
0

Imlek adalah perayaan yang dinanti-nanti dalam kebudayaan Tionghoa. Biasanya, dalam perayaan Imlek, keluarga Tionghoa akan membuat atau menyajikan hidangan khas Imlek untuk dimakan bersama-sama. Selain makanan berat, berbagai camilan juga wajib untuk dihidangkan, salah satunya adalah kue basah khas imlek. Tak hanya nikmat, kue basah khas imlek juga memiliki makna khusus seperti membawa keberuntungan. Yuk, simak dulu kue basah khas imlek pembawa keberuntungan yang wajib ada berikut ini.

Contents

  • 1 Kue Keranjang (Niang-gao)
  • 2 Kue Mangkok
  • 3 Kue Ku
  • 4 Kue Tang Yuang
  • 5 Kue Lapis Legit
  • 6 Kue Bulan

Kue Keranjang (Niang-gao)

Kue Keranjang, Kue Basah Khas Imlek yang Wajib Ada
Via – Beritagar

Kue keranjang berbahan dasar tepung ketan dan gula sehingga memiliki tekstur yang kenyal dan bercita rasa manis. Kue yang memiliki nama lain niang-gao ini berasosiasi dengan kata bertambah tinggi alias meraih kemajuan. Selain itu, kue khas Imlek ini  juga memiliki makna kebersamaan. Jika disusun secara bertingkat, kue keranjang menyimbolkan harapan agar dilimpahi rezeki sampai setahun kedepan. Banyaknya atau tingginya tingkatan kue menandakan kemakmuran keluarga pemilik rumah. Selain disajikan secara langsung, kue ini juga bisa diolah terlebih dahulu seperti digoreng, lho.

Kue Mangkok

Via – Fimela

Kue mangkok umumnya berbahan dasar tepung beras. Seperti namanya, kue ini dibuat seperti mangkok dengan bagian atasnya yang mekar seperti bunga. Kue mangkuk dibuat warna-warni serasi dengan suasana imlek yang penuh warna. Bagian atas kue yang seperti bunga itu membawa harapan agar rezeki terus berkembang. Semakin banyak kelopak kue mangkuk yang dimakan, semakin banyak pula keberuntungan yang akan didapat.

Kue Ku

Kue Ku, Kue Basah Khas Imlek yang Wajib Ada!
Via – HappyFresh

Kue ku adalah kue basah khas imlek dengan bentuk yang mirip cangkang kura-kura. Umumnya berwarna merah, kue ini memiliki nama lain kue thok. Kue ku berbahan dasar tepung beras yang dibuat dengan cetakan khusus. Kue ini memiliki isian kacang hijau yang sebelumnya sudah dimasak dan dihaluskan. Dalam budaya tionghoa, kura-kura sendiri melambangkan panjang umur dan kemakmuran. Melalui kepercayaan tersebut, kue ini melambangkan harapan untuk mendapatkan hidup yang sehat.

Kue Tang Yuang

Via – RCKTrip

Kue tang yuang adalah kue khas Imlek yang terbuat dari tepung ketan dan berbentuk bulat-bulat. Umumnya, kue ini disajikan bersama kuah jahe yang akan menghangatkan tubuh. Karena bentuknya yang bulat, kue khas Imlek ini berasosiasi dengan nilai keluarga, kekerabatan dan kerukunan.

Kue Lapis Legit

Via – Bareca

Kue lapis legit memang kue tradisional dari Indonesia. Namun, keluarga Tionghoa di Indonesia sering menyajikan kue ini saat perayaan Imlek. Lapisan kue melambangkan keberuntungan yang berlimpah untuk setiap anggota keluarga. Rasanya yang manis legit membuat kue ini menjadi favorit semua orang.

Kue Bulan

Terakhir adalah kue bulan. Kue bulan sendiri sebenarnya identik dengan Festival Pertengahan Musim Gugur dalam tradisi Tionghoa. Meski begitu, kue ini juga kerap disajikan oleh keluarga Tionghoa saat perayaan Imlek. Kue bulan dibuat dengan adonan padat dengan isian berupa kacang merah, cokelat atau kuning telur asin. Kue ini dibuat dengan cara dikukus atau digoreng dan menggunakan cetakan aksara. Masyarakat Tionghoa percaya bahwa kue bulan dapat membawa harapan baik dan kemakmuran.

Nah, Kulinerplusers, itulah 6 kue basah yang sering disajikan saat perayaan Imlek di Indonesia. Bukan sembarang makanan, kue basah tersebut membawa makna baik dan filosofi yang mendalam. Dari ke-6 kue basah khas imlek di atas, mana yang jadi favoritmu? Apapun yang jadi pilihanmu, semoga membawa harapan baik di Tahun Kelinci Air ini. Selamat Imlek 2023!


Udah tahu soal kulinernusantara belum? kulinernusantara merupakan portal katering terlengkap di Indonesia. Dengan kulinernusantara, kamu bisa terhubung dengan ratusan katering rumahan dan restoran terkemuka. Kebutuhan katering besar untuk makan harian kantor, acara ulang tahun, pernikahan, atau bahkan arisan bisa disediakan oleh kulinernusantara dalam satu kali pemesanan, lho! 

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
kulinerplus

Previous Article
  • Kuliner

4 Manfaat Kurma, Si Manis yang Terbukti Dapat Menangkal Penyakit

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
Next Article
  • Kuliner

Biskuit Kering: Camilan Teh Sore Favorit Ratu Elizabeth II

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
You May Also Like
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Penyuka Ceker Ayam, Masak Maeun Dakbal Yuk!

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Tips

Camilan Crunchy Udang Gulung Mi, Pasti Si Kecil Suka!

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner

Ini ‘Obat Homesick’ Shin Tae-Yong ketika LDR dengan Keluarga

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

6 Makanan Khas Imlek, dari Kue Keranjang hingga Jeruk Santang

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

Makna Kue Keranjang, Kuliner Khas Imlek

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

Mengenal 10 Makanan Khas Imlek di Indonesia dan Maknanya

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Tahu Bulat Isi Ayam

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru
  • Kue Lapis Legit, Wajib Ada Saat Imlek Dipercaya Semakin Melipatkan Rezeki
  • Angkat Sumpitmu! Tradisi Yee Sang jadi Sajian Kuliner Khas di Perayaan Imlek
  • InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru
  • Gampang! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang
  • Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar
Kategori
  • Bisnis Kuliner
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Tips
Wedding Organizer

Wedding Organizer Surabaya | Wedding Organizer Gresik | Wedding Organizer Malang | Wedding Organizer Madura | Wedding Organizer Mojokerto | Wedding Organizer Jakarta | Wedding Organizer Bogor | Wedding Organizer Depok | Wedding Organizer Tangerang | Wedding Organizer Bekasi

Catering Partner

Catering Surabaya | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi | Catering Jakarta Murah | Catering Bogor Murah | Catering Depok Murah | Catering Tangerang Murah | Catering Bekasi Murah

Internal Link

Supplier Sayur | Supplier Buah | Hosting Gratis
Catering Surabaya
 | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Catering Surabaya | Catering Malang | Catering Gresik | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Kuliner Nusantara
Berita dan Artikel Kuliner Indonesia

Input your search keywords and press Enter.