• Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Beranda
  • Terkini
  • Tips
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Kuliner
  • Kuliner

Bakwan Keladi Crispy dengan Bahan Talas

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
Total
0
Shares
0
0
0

Jakarta: Buat kamu pencinta gorengan sepertinya bala-bala atau bakwan pastinya menjadi salah satu menu yang selalu hadir dalam satu bungkus komplet gorengan.

Nah, apakah kamu pernah mendengar tentang bakwan keladi yang bakwa dengan bahan talas. Sering juga disebut dengan Uyen, Bujan, atau Bentoel Goreng, kuliner ini harus kamu coba deh. Manfaat talas salah satunya adalah memiliki indeks glikemik yang rendah.

Ini juga bisa membantu menunjang kesehatan tubuh, kadar gula darah harus dijaga agar tetap stabil. Kadar gula darah yang terlalu tinggi berisiko menyebabkan resistensi insulin. Apabila tidak terkontrol, gula darah yang tinggi tersebut bisa menyebabkan penyakit diabetes.

Nah, ENDEUSiast bisa membuatnya untuk menjadi camilan ya. Lihat resep bakwan keladi crispy ini dari Endeus TV di bawah ini. Dijamin enak dan antigagal deh!
 

Contents

  • 1 Bahan bakwan keladi crispy:
  • 2 Bumbu, haluskan:
  • 3 Sambal:
  • 4 Cara membuat bakwan keladi crispy:

Bahan bakwan keladi crispy:

600 gr talas bersih, serut halus
100 gr tepung terigu
1 sdm tepung beras
75 ml air
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
 

Bumbu, haluskan:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ebi, sangrai
 

Sambal:

100 ml air
8 buah cabai merah keriting, potong-potong
50 gr cabai rawit merah, potong-potong
3 siung bawang putih, potong-potong
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm air jeruk nipis
 

Cara membuat bakwan keladi crispy:

1. Sambal: Masak air, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, garam, dan gula pasir hingga cabai matang, angkat. Masukkan cabai rebus ke dalam blender, proses hingga halus. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Sisihkan
2. Aduk rata talas, bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, air, dan garam
3. Sendokkan 1-2 sdm adonan talas ke dalam minyak banyak panas, goreng dengan api sedang hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama sambal

Tips: Gunakan sarung tangan saat memotong talas agar kulit tidak gatal karena getahnya. Setelahnya, rendam potongan talas dalam air garam selama 30 menit untuk menghilangkan kadar getahnya.

(TIN)

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
kulinerplus

Previous Article
  • Kuliner

Camilan untuk Si Kecil Cheeseburger Quesadilla, Gurih dan Lezat

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
Next Article
  • Bisnis Kuliner
  • Kuliner

ESB Gandeng ASENSI Perluas Skala Bisnis UMKM Kuliner Indonesia

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
You May Also Like
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

Makna Kue Keranjang, Kuliner Khas Imlek

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

Mengenal 10 Makanan Khas Imlek di Indonesia dan Maknanya

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Tahu Bulat Isi Ayam

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Gampang! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Telur Gulung, Obati Kangen Kamu dari Jajanan 90-an

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner

InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Chef Vindex Tengker Yakin Makanan Ini Jadi Tren Tahun 2023

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru
  • Kue Lapis Legit, Wajib Ada Saat Imlek Dipercaya Semakin Melipatkan Rezeki
  • Angkat Sumpitmu! Tradisi Yee Sang jadi Sajian Kuliner Khas di Perayaan Imlek
  • InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru
  • Gampang! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang
  • Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar
Kategori
  • Bisnis Kuliner
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Tips
Wedding Organizer

Wedding Organizer Surabaya | Wedding Organizer Gresik | Wedding Organizer Malang | Wedding Organizer Madura | Wedding Organizer Mojokerto | Wedding Organizer Jakarta | Wedding Organizer Bogor | Wedding Organizer Depok | Wedding Organizer Tangerang | Wedding Organizer Bekasi

Catering Partner

Catering Surabaya | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi | Catering Jakarta Murah | Catering Bogor Murah | Catering Depok Murah | Catering Tangerang Murah | Catering Bekasi Murah

Internal Link

Supplier Sayur | Supplier Buah | Hosting Gratis
Catering Surabaya
 | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Catering Surabaya | Catering Malang | Catering Gresik | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Kuliner Nusantara
Berita dan Artikel Kuliner Indonesia

Input your search keywords and press Enter.