• Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Beranda
  • Terkini
  • Tips
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Kuliner
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Chef Vindex Tengker Yakin Makanan Ini Jadi Tren Tahun 2023

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
Total
0
Shares
0
0
0

Jakarta: Chef Vindex Tengker bicara mengenai tren makanan di Indonesia untuk tahun 2023. Menurut mantan juri MasterChef Indonesia ini, masakan-masakan yang memiliki rasa eksotis bakal kembali menonjol.

Salah satu makanan eksotis yang bakal dinikmati adalah kari. Tren kuliner ini tak lepas dari selera masyarakat Indonesia.

“Saat ini masyarakat menginginkan makanan-makanan yang penuh dengan rasa, seperti kari,” kata Chef Vindex Tengker di acara Japanese Curry Boost Energy by curry ala Jepang, Senayan, Jakarta,

Setidaknya ada lima masakan kari yang jadi kesukaan masyarakat, termasu kari Indonesia. Meski Indonesia tidak memiliki kari yang original, tapi masakan-masakan Indonesia yang memiliki kari terpengaruh kuat dari India.

“Kalau spesifik makanan enggak ada. Tapi lebih kepada rasa yang kaya, pedas, dan semua itu ada di makanan-makanan Indonesia. Ini  juga banyak sekali masuk tren,” katanya.

Ada juga kari arab yang lebih segar dan terdapat asamnya. “Saat ini semakin banyak restoran Arab yang menjamur di kota-kota besar, khususnya di Jakarta. Makanan-makanan Arab, Timur Tengah juga, yang lebih fresh, ada asamnya juga. Kini orang lebih memilih yang lebih sehat ya,” lanjutnya.

Masih ada kari Jepang, kari Thailand dan Kari India. Kari yang memiliki sensasi pedas bakal disukai di Indonesia karena tradisi makanan Tanah Air memang banyak yang memiliki rasa pedas.

“Ya, kari lebih kepada rasa yang pedas. Semua itu ada di makanan-makanan Indonesia. Ini juga salah satu tren,” jelasnya.


Chef Vindex pun berbagi rahasia resep masakan kari khas Jepang. Dia juga membagikan tips memilih daging yang tepat agar masakan menjadi lebih nikmat.

“Juga diperhatikan teknik memasak yang dipakai. Daging apa aja,” tutupnya.

 
(ELG)

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
kulinerplus

Previous Article
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Tips Praktis Buat Mi Kopyok Khas Semarang

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
You May Also Like
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

Mengenal 10 Makanan Khas Imlek di Indonesia dan Maknanya

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Gampang! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Tahu Bulat Isi Ayam

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner

InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Telur Gulung, Obati Kangen Kamu dari Jajanan 90-an

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner

Angkat Sumpitmu! Tradisi Yee Sang jadi Sajian Kuliner Khas di Perayaan Imlek

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Tips

Belum Bisa Mudik ke Magelang? Buat Sup Senerek Aja Dulu buat Obati Kangen Kulinernya

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru
  • Kue Lapis Legit, Wajib Ada Saat Imlek Dipercaya Semakin Melipatkan Rezeki
  • Angkat Sumpitmu! Tradisi Yee Sang jadi Sajian Kuliner Khas di Perayaan Imlek
  • InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru
  • Gampang! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang
  • Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar
Kategori
  • Bisnis Kuliner
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Tips
Wedding Organizer

Wedding Organizer Surabaya | Wedding Organizer Gresik | Wedding Organizer Malang | Wedding Organizer Madura | Wedding Organizer Mojokerto | Wedding Organizer Jakarta | Wedding Organizer Bogor | Wedding Organizer Depok | Wedding Organizer Tangerang | Wedding Organizer Bekasi

Catering Partner

Catering Surabaya | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi | Catering Jakarta Murah | Catering Bogor Murah | Catering Depok Murah | Catering Tangerang Murah | Catering Bekasi Murah

Internal Link

Supplier Sayur | Supplier Buah | Hosting Gratis
Catering Surabaya
 | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Catering Surabaya | Catering Malang | Catering Gresik | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Kuliner Nusantara
Berita dan Artikel Kuliner Indonesia

Input your search keywords and press Enter.