Jakarta: Siang terik memang enak sekali memakan buah yang banyak air ya. Salah satunya adalah buah semangka. Semangka terdiri atas 92 persen air.
Karenanya, buah ini bisa membuat tubuh terhindar dan menurunkan risiko dehidrasi. Kandungan air yang tinggi di dalamnya juga bisa membuat kamu kenyang lebih lama.
Sejauh ini, semangka terbilang sebagai salah satu buah yang rendah kalori. Buah ini hanya mengandung 46 kalori setiap 154 gram.
Setiap porsi semangka tersebut juga menyimpan banyak nutrisi lain, seperti vitamin C, A, B1, B5, B6, dan magnesium. Semangka juga kaya akan karotenoid, termasuk likopen, dan beta-karoten.
ENDEUSiast bisa lho mengolahnya dengan menambahkan susu evaporasi yang punya rasa karamel legit manis dan gurih. Dijamin pasti cocok dengan buah yang segar ini deh. Yuk, buat sendiri di rumah resep minuman es semangka susu dari Endeus TV di bawah ini.
Bahan es semangka susu:
300 gr daging buah semangka, potong dadu 1 cm
300 ml susu cair
250 ml susu evaporasi
100 gr daging buah semangka, potong-potong
50 ml sirup cocopandan
100 gr es batu
Cara membuat es semangka susu:
1. Menggunakan blender, masukkan susu cair, susu evaporasi, 100 gr semangka, sirup cocopandan, dan es batu. Proses hingga halus
2. Masukkan potongan semangka ke dalam gelas saji. Tuang susu semangka. Sajikan segera selagi dingin
Tips: Bekukan potongan semangka untuk menggantikan fungsi mendinginkan dari es batu.
(TIN)
