• Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Beranda
  • Terkini
  • Tips
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Kuliner
  • Kuliner

Jelajah Rasa Kuliner Kalimantan Timur di Jember

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
Total
0
Shares
0
0
0

Jember: Sambal Gami merupakan makanan khas Kota Bontang, Kalimantan Timur yang dapat dijumpai di sebuah warung sederhana di Kecamatan Patran, Jember, Jawa Timur. Olahan sambal dengan topping ayam, paru sapi, cumi, ikan pe, dan udang disajikan dengan cara yang sangat unik.
 
Penyajian sambal gami cukup sederhana, topping dan sambal dibakar di atas cobek dari tanah liat. Api yang membakar hingga ke toppingnya langsung membuat aroma harum yang ditunggu-tunggu pengunjung. Dalam satu hari, warung ini bisa menjual sedikitnya 400 porsi.
 
“Ini sambal khas Bontang yang saya campurkan bombay dan terasi, karena kalau hanya sambal biasa itu sudah banyak, nah jadi saya bakar sambalnya di atas cobek untuk memunculkan wangi yang menggugah selera,” ujar pemilik warung Nike dalam tayangan Newsline di Metro TV pada Kamis, 26 Mei 2022.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?


Warung ini berdiri di tengah pandemi Covid-19 lalu. Harga yang cukup murah membuat para mahasiswa, pelajar, dan pekerja menjadi langganan sambal Gami. Beberapa menu favorit di warung ini dipatok dari harga Rp10.000 – Rp20.000 per porsinya.
 
“Seru aja lihat masaknya, unik karena dibakar di depan pengunjung langsung. Rasanya juga enak, segar,” ujar salah satu pengunjung Mega.
 
Rasa yang khas dan sengaja disesuaikan dengan selera lidah warga Jember membuat warga di sini sangat menyukai sambal Gami. Cocok dihidangkan dengan nasi hangat dan minuman dingin, sambal Gami juga bisa diatur tingkat kepedasannya. Sehingga bagi Anda yang tidak dapat makan pedas, Anda bisa membeli sambal Gami tanpa cabai sama sekali. (Leres Anbara)
 

(MBM)
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
kulinerplus

Previous Article
  • Kuliner

6 Kue Basah Khas Imlek yang Wajib Ada, Bawa Hoki!

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
Next Article
  • Kuliner

Oseng Paru Pedas, Cocok dengan Nasi Hangat

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
You May Also Like
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Rujak Aceh Selain Segar Juga Penuh Serat

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Tumis Tahu Telur Asin, Sedap Jadi Lauk Sekeluarga

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Penyuka Ceker Ayam, Masak Maeun Dakbal Yuk!

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Tips

Camilan Crunchy Udang Gulung Mi, Pasti Si Kecil Suka!

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner

Ini ‘Obat Homesick’ Shin Tae-Yong ketika LDR dengan Keluarga

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

6 Makanan Khas Imlek, dari Kue Keranjang hingga Jeruk Santang

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

Makna Kue Keranjang, Kuliner Khas Imlek

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

Mengenal 10 Makanan Khas Imlek di Indonesia dan Maknanya

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru
  • Kue Lapis Legit, Wajib Ada Saat Imlek Dipercaya Semakin Melipatkan Rezeki
  • Angkat Sumpitmu! Tradisi Yee Sang jadi Sajian Kuliner Khas di Perayaan Imlek
  • InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru
  • Gampang! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang
  • Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar
Kategori
  • Bisnis Kuliner
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Tips
Wedding Organizer

Wedding Organizer Surabaya | Wedding Organizer Gresik | Wedding Organizer Malang | Wedding Organizer Madura | Wedding Organizer Mojokerto | Wedding Organizer Jakarta | Wedding Organizer Bogor | Wedding Organizer Depok | Wedding Organizer Tangerang | Wedding Organizer Bekasi

Catering Partner

Catering Surabaya | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi | Catering Jakarta Murah | Catering Bogor Murah | Catering Depok Murah | Catering Tangerang Murah | Catering Bekasi Murah

Internal Link

Supplier Sayur | Supplier Buah | Hosting Gratis
Catering Surabaya
 | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Catering Surabaya | Catering Malang | Catering Gresik | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Kuliner Nusantara
Berita dan Artikel Kuliner Indonesia

Input your search keywords and press Enter.