• Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Beranda
  • Terkini
  • Tips
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Kuliner
  • Kuliner

Korean Lasagna, Bertabur Bumbu Gochujang Berisi Kimchi

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
Total
0
Shares
0
0
0

Jakarta: Salah satu pasta tradisional dari Italia yaitu lasagna atau lasagne. Salah satu pasta yang dipanggang. Dinukil dari Prochiz, lasagna adalah jenis pasta paling tua yang telah ada sejak zaman romawi kuno. 

Lasagna berasal dari kota Naples, sama dengan tempat pertama kali pizza ditemukan. Lasagna merupakan kata pengganti majemuk untuk lasagne yang berarti satu lembar lapisan pasta.

Ada dua jenis lasagna yang berbeda bahan bakunya. Karena keterbatasan bahan baku, adonan lasagna tradisional yang dibuat di wilayah selatan Italia menggunakan gandum semolina dan air, sedangkan di wilayah utara Italia, tidak menggunakan semolina melainkan telur dan tepung terigu.

Nah, bagaimana jika ENDEUSiast membuatnya dengan sentuhan Korea Selatan yaitu dengan bumbu gochujang dan diisi kimchi. Wah, unik banget! Penasaran dengan rasanya? Sontek resep dan cara buat Korean Lasagna yang bertabur bumbu ala Negeri Gingseng ini dari Endeus TV.
 

Contents

  • 1 Bahan Korean lasagna:
  • 2 Isian:
  • 3 Saus keju:
  • 4 Taburan:
  • 5 Cara membuat Korean lasagna:

Bahan Korean lasagna:

1 bungkus lasagna instan
 

Isian:

500 gr daging sapi giling
200 gr kimchi, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
50 gr bawang bombai,cincang
3 sdm saus gochujang
400 ml saus bolognaise siap pakai
150 ml kaldu sapi
1 sdt thyme bubuk
1 sdt rosemary bubuk
1 sdt garam
½ sdt pala bubuk
½ sdt merica bubuk
 

Saus keju:

100 gr keju mozarella, parut
150 gr keju cheddar, parut
400 ml susu cair
100 ml krim kental
½ sdt garam
½ sdt merica
 

Taburan:

150 gr keju Mozarella, parut
 

Cara membuat Korean lasagna:

1. Isian: Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging dan kimchi, aduk hingga daging berubah warna
2. Masukkan Gochujang, saus bolognaise, dan kaldu sapi. Tambahkan thyme, rosemary, garam, pala dan merica bubuk. Aduk hingga matang. Sisihkan
3. Saus keju: Panaskan susu cair dan krim kental hingga hangat. Kemudian masukkan keju mozarella, cheddar, garam dan merica. Aduk hingga rata sisihkan
4. Taruh lasagna dalam pinggan tahan panas. Masukkan 3-4 sdm isian, tuangi saus keju dan lasagna. Lakukan hal yang sama hingga penuh. Lalu taburkan keju mozarella di atasnya
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180?C selama 25 menit. Keluarkan, sajikan

Tips: Panggang lasagna dengan cara bain-marie agar hasilnya lebih moist.


(TIN)

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
kulinerplus

Previous Article
  • Kuliner
  • Resep

Resep MPASI Bubur Wortel Jeruk

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
Next Article
  • Kuliner
  • Resep

Resep MPASI Bubur Kentang dengan Hati Ayam

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
You May Also Like
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Tahu Bulat Isi Ayam

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Gampang! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Telur Gulung, Obati Kangen Kamu dari Jajanan 90-an

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner

InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Chef Vindex Tengker Yakin Makanan Ini Jadi Tren Tahun 2023

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner

Angkat Sumpitmu! Tradisi Yee Sang jadi Sajian Kuliner Khas di Perayaan Imlek

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Tips

Belum Bisa Mudik ke Magelang? Buat Sup Senerek Aja Dulu buat Obati Kangen Kulinernya

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru
  • Kue Lapis Legit, Wajib Ada Saat Imlek Dipercaya Semakin Melipatkan Rezeki
  • Angkat Sumpitmu! Tradisi Yee Sang jadi Sajian Kuliner Khas di Perayaan Imlek
  • InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru
  • Gampang! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang
  • Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar
Kategori
  • Bisnis Kuliner
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Tips
Wedding Organizer

Wedding Organizer Surabaya | Wedding Organizer Gresik | Wedding Organizer Malang | Wedding Organizer Madura | Wedding Organizer Mojokerto | Wedding Organizer Jakarta | Wedding Organizer Bogor | Wedding Organizer Depok | Wedding Organizer Tangerang | Wedding Organizer Bekasi

Catering Partner

Catering Surabaya | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi | Catering Jakarta Murah | Catering Bogor Murah | Catering Depok Murah | Catering Tangerang Murah | Catering Bekasi Murah

Internal Link

Supplier Sayur | Supplier Buah | Hosting Gratis
Catering Surabaya
 | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Catering Surabaya | Catering Malang | Catering Gresik | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Kuliner Nusantara
Berita dan Artikel Kuliner Indonesia

Input your search keywords and press Enter.