• Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Beranda
  • Terkini
  • Tips
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Kuliner
  • Kuliner
  • Resep

Resep Bolu Karamel Panggang, Klasik nan Lezat

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
Total
0
Shares
0
0
0

Jakarta: Salah satu resep kue zaman dulu yang masih disukai adalah bolu karamel. Bolu ini sering sekali disebut dengan kue sarang semut.

Ini kerena bolu karamel ini memiliki bentuk yang berongga menyerupai sarang semut. Rasanya enak, warna dan bentuknya sangat menarik sekali.

Dengan rasa klasik yang tidak pernah berubah, tentu saja bolu karamel ini menjadi salah satu resep klasik yang tetap disukai oleh banyak orang hingga kini. Nah, jika ENDEUSiast penasaran bagaimana membuatnya, sontek saja resep kue bolu karamel panggang dari Endeus TV di bawah ini ya.
 

Contents

  • 1 Bahan bolu karamel panggang:
  • 2 Cara membuat bolu karamel panggang:

Bahan bolu karamel panggang:

450 gr gula pasir
450 ml air panas
10 lembar daun jeruk, sobek-sobek
½ sdt garam
150 gr tepung terigu
100 gr tepung tapioka
1 sdm baking powder
2 sdt baking soda
75 gr mentega
200 ml krimer kental manis
6 butir telur
 

Cara membuat bolu karamel panggang:

1. Masukkan gula pasir ke dalam panci, masak di atas api sedang hingga menjadi karamel dan berwarna coklat kehitaman
2. Tambahkan air, aduk hingga rata. Tambahkan daun jeruk dan garam, masak kembali hingga mendidih. Angkat, saring. Biarkan hangat, sisihkan
3 Ayak tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, dan baking soda. Sisihkan
4. Dalam wadah besar, kocok mentega dan krimer kental manis menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata
5. Masukkan campuran tepung secara bertahap bergantian dengan air karamel. Aduk menggunakan kecepatan rendah hingga tercampur rata
6. Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 24 cm yang telah dioles mentega dan ditaburi tepung. Panggang dalam oven panas suhu 180ºC hingga matang (45-60 menit). Keluarkan, biarkan dingin
7. Keluarkan kue dari loyang, potong-potong sesuai selera. Sajikan segera

Tips: Perhatikan saat membuat karamel agar gula tidak terlalu gosong dan menyumbang rasa pahit yang mengganggu pada hasil akhir sajian.


(TIN)

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Related Topics
  • makanan
  • resep
kulinerplus

Previous Article
  • Kuliner

Mie Ketoprak Khas Solo, Segar Berkuah

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
Next Article
  • Kuliner
  • Resep

Resep Dashimaki Tamago, Telur Lembut ala Jepang

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
You May Also Like
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Singkong Thailand, Pasti Bikin Ketagihan

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Rujak Aceh Selain Segar Juga Penuh Serat

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Tumis Tahu Telur Asin, Sedap Jadi Lauk Sekeluarga

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Penyuka Ceker Ayam, Masak Maeun Dakbal Yuk!

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Tips

Camilan Crunchy Udang Gulung Mi, Pasti Si Kecil Suka!

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner

Ini ‘Obat Homesick’ Shin Tae-Yong ketika LDR dengan Keluarga

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

6 Makanan Khas Imlek, dari Kue Keranjang hingga Jeruk Santang

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

Makna Kue Keranjang, Kuliner Khas Imlek

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru
  • Kue Lapis Legit, Wajib Ada Saat Imlek Dipercaya Semakin Melipatkan Rezeki
  • Angkat Sumpitmu! Tradisi Yee Sang jadi Sajian Kuliner Khas di Perayaan Imlek
  • InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru
  • Gampang! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang
  • Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar
Kategori
  • Bisnis Kuliner
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Tips
Wedding Organizer

Wedding Organizer Surabaya | Wedding Organizer Gresik | Wedding Organizer Malang | Wedding Organizer Madura | Wedding Organizer Mojokerto | Wedding Organizer Jakarta | Wedding Organizer Bogor | Wedding Organizer Depok | Wedding Organizer Tangerang | Wedding Organizer Bekasi

Catering Partner

Catering Surabaya | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi | Catering Jakarta Murah | Catering Bogor Murah | Catering Depok Murah | Catering Tangerang Murah | Catering Bekasi Murah

Internal Link

Supplier Sayur | Supplier Buah | Hosting Gratis
Catering Surabaya
 | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Catering Surabaya | Catering Malang | Catering Gresik | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Kuliner Nusantara
Berita dan Artikel Kuliner Indonesia

Input your search keywords and press Enter.