Jakarta: Saat si kecil sudah bisa makan camilan yang lebih keras, Moms bisa memberikannya camilan pendamping MPASI yaitu ayam bakar dengan bumbu yoghurt.
Melalui Alodokter, dr. Kevin Adrian memaparkan bahwa pemberian yoghurt bisa diberikan pada si kecil yang usianya sudah memasuki enam bulan. Namun jika ENDEUSiast sedikit ragu dengan bahan yang satu ini, Moms bisa memberikannya pada usia sembilan bulan.
Moms dianjurkan memilih yoghurt tanpa pemanis atau perasa tambahan untuk menghindari asupan gula berlebih pada si kecil. Dan ada juga yang bisa dikreasikan kembali ke dalam makanan seperti resep ayam bakar yoghurt yang satu ini.
Masih dalam laman yang sama, kandungan probiotik dalam yoghurt baik untuk mendukung kesehatan sistem pencernaan si kecil. Ini karena yoghurt mampu melancarkan pencernaan dan mendukung fungsi usus dalam menyerap beragam nutrisi.
Bagaimana cara buatnya ke dalam resep masakan? Berikut ini cara buat ayam bakar yoghurt dinukil dari Endeus TV berikut ini.
Bahan ayam bakar yoghurt:
600 gr daging ayam dada tanpa tulang, potong dadu 3 cm
2 buah paprika kuning, potong dadu 2 cm
12 buah tomat cherry
2 sdm minyak
¼ sdt garam
¼ sdt merica putih bubuk
¼ sdt bawang putih bubuk
6 tusuk sate, rendam air
Bumbu rendam, aduk rata:
300 ml yoghurt
50 gr bawang bombai, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdm air perasan lemon
1 sdt garam
1 sdt merica putih bubuk
Cara membuat ayam bakar yoghurt:
1. Rendam potongan ayam dengan bumbu selama 15 menit di dalam kulkas
2. Dalam wadah masukkan potongan paprika dan tomat. Campur rata dengan minyak, garam, merica, dan bawang putih bubuk
3. Tusuk tomat cherry, daging, paprika, dan ditutup kembali dengan tomat cherry. Lakukan hingga bahan habis
4. Bakar di atas api. Angkat sajikan
(TIN)
