• Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Beranda
  • Terkini
  • Tips
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Kuliner
  • Kuliner
  • Resep

Resep Gamjajeon, Jajanan Kentang ala Korea

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
Total
0
Shares
0
0
0

Jakarta: Kuliner dari Korea, khususnya Korea Selatan memang sangat menggoda ya. Salah satunya pancake yang terbuat dari kentang ini. Ya, gamjajeon.

Gamjajeon adalah gorengan khas Korea Selatan. Sajian ini juga dikenal dengan sebutan pancake kentang. Gamjajeon cocok disajikan dengan saus yang dibuat dari campuran kecap, cuka, biji wijen, dan irisan cabai hijau lho! Dijamin pasti semua suka deh!

ENDEUSiast bisa membuatnya sendiri di rumah kok. Simak resep gamjajeon dan cara buatnya dari Endeus TV berikut ini ya! 
 

Contents

  • 1 Bahan gamjajeon:
  • 2 Saus, aduk rata:
  • 3 Cara membuat gamjajeon:

Bahan gamjajeon:

300 gr kentang, kupas
50 gr bawang bombai
5 sdm tepung maizena
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
Mentega, untuk olesan
Cabai merah besar, buang biji, iris halus
Cabai hijau besar, buang biji, iris halus
 

Saus, aduk rata:

3 sdm kecap asin
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
1 buah cabai hijau besar, iris tipis
25 gr bawang bombai, iris halus
 

Cara membuat gamjajeon:

1. Parut kentang dan bawang bombai menggunakan parutan kelapa hingga seperti bubur. Peras dengan kain bersih untuk mengurangi kadar airnya
2. Tambahkan tepung maizena, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga rata
3. Panaskan penggorengan dengan api kecil, olesi dengan mentega. Tuangkan adonan pancake, bentuk menjadi bulat, beri irisan cabai hijau dan cabai merah
4. Masak hingga permukaan cokelat. Balik. Masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis. Angkat. Tata di atas piring saji. Sajikan dengan saus

Tips: Gunakan kentang tes yang mengandung kadar pati lebih tinggi agar tak mudah pecah ketika dibentuk.


(TIN)

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Related Topics
  • makanan
  • resep
kulinerplus

Previous Article
  • Bisnis Kuliner
  • Kuliner

KKP Boyong 67 UMKM ke Puncak Gernas BBI Kalsel

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
Next Article
  • Kuliner

Create Minuman Segar, Popcorn Ketan Milkshake Yuk!

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
You May Also Like
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Telur Gulung, Obati Kangen Kamu dari Jajanan 90-an

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner

InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Chef Vindex Tengker Yakin Makanan Ini Jadi Tren Tahun 2023

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner

Angkat Sumpitmu! Tradisi Yee Sang jadi Sajian Kuliner Khas di Perayaan Imlek

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Tips

Belum Bisa Mudik ke Magelang? Buat Sup Senerek Aja Dulu buat Obati Kangen Kulinernya

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Kue Lapis Legit, Wajib Ada Saat Imlek Dipercaya Semakin Melipatkan Rezeki

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Sapo Tahu, Menu Legendaris Nan Lezat

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

Bikin Minuman Queen Caramel Coffee, Seruput Kopi Campur Cokelat

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru
  • Kue Lapis Legit, Wajib Ada Saat Imlek Dipercaya Semakin Melipatkan Rezeki
  • Angkat Sumpitmu! Tradisi Yee Sang jadi Sajian Kuliner Khas di Perayaan Imlek
  • InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru
  • Gampang! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang
  • Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar
Kategori
  • Bisnis Kuliner
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Tips
Wedding Organizer

Wedding Organizer Surabaya | Wedding Organizer Gresik | Wedding Organizer Malang | Wedding Organizer Madura | Wedding Organizer Mojokerto | Wedding Organizer Jakarta | Wedding Organizer Bogor | Wedding Organizer Depok | Wedding Organizer Tangerang | Wedding Organizer Bekasi

Catering Partner

Catering Surabaya | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi | Catering Jakarta Murah | Catering Bogor Murah | Catering Depok Murah | Catering Tangerang Murah | Catering Bekasi Murah

Internal Link

Supplier Sayur | Supplier Buah | Hosting Gratis
Catering Surabaya
 | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Catering Surabaya | Catering Malang | Catering Gresik | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Kuliner Nusantara
Berita dan Artikel Kuliner Indonesia

Input your search keywords and press Enter.