Jakarta: Salah satu minuman dingin yang banyak disukai anak muda yaitu frappe. Frappe merupakan minuman campuran kopi dan gula lalu dikocok dan ditambah es krim.
Dinukil dari blog Melipir ke pinggiran, secara umum frappe merupakan salah satu jenis minuman dingin yang diblender. Bisa berupa minuman manis tanpa kopi maupun dengan kopi.
Dulunya, frappe sering kali disamakan dengan slushes, karena keduanya memiliki metode serupa, di mana bahan-bahan dan es batu diracik dengan blender. Akan tetapi, slushes cenderung menggunakan rasa buah-buahan atau soda.
Kalau ENDEUSiast ingin membuatnya, bisa lho! Lihat dan praktikkan resep choco mint frappe di bawah ini dari Endeus TV yuk! Pas banget untuk cuaca yang panas belakangan ini ya.
Bahan choco mint frappe:
500 gr es batu, remukkan
400 ml air dingin
250 ml kental manis rasa cokelat
Whipped cream semprot, siap pakai
Daun mint secukupnya
Choco chip secukupnya
Sirup mint:
200 ml air
10 lembar daun mint
2 sdm gula pasir
Cara membuat choco mint frappe:
1. Sirup mint: Siapkan panci, masukkan air, daun mint, dan gula pasir, masak hingga larut dan mengental. Sisihkan hingga dingin
2. Di dalam blender, masukkan es batu, 400 ml air, Kental Manis Cap Enaak Choco dan sirup mint. Proses hingga tercampur rata
3. Tuang ke dalam gelas saji. Semprotkan whipped cream di atasnya
4. Tambahkan kental manis rasa cokelat, daun mint, dan choco chip. Sajikan
(TIN)
