• Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Catering Surabaya
  • Catering Malang
  • Catering Mojokerto
  • Catering Jakarta
  • Catering Bogor
  • Catering Depok
  • Catering Tangerang
  • Catering Bekasi
  • Beranda
  • Terkini
  • Tips
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Kuliner
  • Kuliner
  • Tips

Si Manis Tanghulu, untuk Si Kecil di Rumah

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
Total
0
Shares
0
0
0

Jakarta: Tanghulu atau bingtanghulu adalah manisan buah tradisional Tiongkok. Dinukil dari Wikipedia, manisan ini biasanya tersedia di berbagai kota di Tiongkok, misalnya Beijing, Tianjin, dan Shanghai. Manisan buah ini disajikan dengan cara ditusuk batang bambu yang panjangnya sekitar 20 cm. 

Tanghulu memiliki lapisan gula yang keras karena dicelupkan ke dalam sirup gula. Namun, sekarang juga ada yang dicelupkan ke dalam cokelat atau ditaburi wijen.

Biasanya buah yang digunakan adalah hawthorn China, tetapi sekarang juga digunakan berbagai buah yang lain seperti tomat ceri, jeruk mandarin, stroberi, blueberry, nanas, buah kiwi, pisang, atau anggur.

Kalau sedang bosan dengan aneka jajanan yang sudah beredar di sekitar rumah, ENDEUSiast bisa mencoba membuat tanghulu yang punya perpaduan rasa manis pada bagian luar dan asam manis pada bagian dalam.

Uniknya, meski menggunakan campuran gula yang dilelehkan, bagian luar dari tanghulu ini agak keras dan renyah, sedangkan bagian dalamnya sangat empuk. Menjadi kuliner yang punya tekstur dan rasa yang unik. Jangan ragu membuat resep tanghulu, sontek cara buatnya dari Endeus TV di bawah ini.
 

Contents

  • 1 Bahan tanghulu:
  • 2 Cara membuat tanghulu:

Bahan tanghulu:

20 buah anggur hijau
12 buah stroberi
Tusuk satai secukupnya
300 gr gula pasir
60 ml corn syrup
2 sdm madu
60 ml air
 

Cara membuat tanghulu:

1. Cuci bersih anggur dan stroberi, tiriskan, keringkan dengan tisu dapur. Sisihkan
2. Tusuk dua buah anggur dalam tusuk satai, dan sebuah stroberi dalam tusuk satai. Lakukan untuk sisa bahan
3. Dalam wajan berdasar tebal, campur gula pasir, corn syrup, madu dan air hingga gula larut. Masak hingga mendidih di atas api kecil selama kurang lebih 10 menit
4. Kecilkan api, masak hingga menjadi sirup yang kental, angkat
5. Celupkan anggur dan stroberi ke dalam sirup gula, putar hingga seluruh bagian terlumuri sirup gula
6. Taruh di atas loyang beralas baking paper. Diamkan hingga mengeras. Sajikan

Tips: Tambahkan sedikit pewarna makan dalam adonan sirup, untuk menambah warna yang cantik pada lapisan gula.


(TIN)

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
kulinerplus

Previous Article
  • Bisnis Kuliner
  • Kuliner

Tantangan Persiapan Gala Dinner Kepala Negara di KTT G20

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
Next Article
  • Kuliner
  • Tips

Sedapnya Olahan Tahu Char Siu, Saus BBQ ala Tiongkok

  • Januari 20, 2023
  • kulinerplus
View Post
You May Also Like
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

Bikin Minuman Queen Caramel Coffee, Seruput Kopi Campur Cokelat

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Singkong Thailand, Pasti Bikin Ketagihan

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Rujak Aceh Selain Segar Juga Penuh Serat

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Resep

Resep Tumis Tahu Telur Asin, Sedap Jadi Lauk Sekeluarga

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Tips

Penyuka Ceker Ayam, Masak Maeun Dakbal Yuk!

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Tips

Camilan Crunchy Udang Gulung Mi, Pasti Si Kecil Suka!

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner

Ini ‘Obat Homesick’ Shin Tae-Yong ketika LDR dengan Keluarga

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023
View Post
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini

6 Makanan Khas Imlek, dari Kue Keranjang hingga Jeruk Santang

  • kulinerplus
  • Januari 20, 2023

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru
  • Kue Lapis Legit, Wajib Ada Saat Imlek Dipercaya Semakin Melipatkan Rezeki
  • Angkat Sumpitmu! Tradisi Yee Sang jadi Sajian Kuliner Khas di Perayaan Imlek
  • InterContinental Bali Resort Perkenalkan ‘Nahkoda’ Dapur Baru
  • Gampang! Ini Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang
  • Oseng Mandai, Paduan Pedas, Manis serta Gurih Khas Banjar
Kategori
  • Bisnis Kuliner
  • Kuliner
  • Kuliner Terkini
  • Rekomendasi
  • Resep
  • Tips
Wedding Organizer

Wedding Organizer Surabaya | Wedding Organizer Gresik | Wedding Organizer Malang | Wedding Organizer Madura | Wedding Organizer Mojokerto | Wedding Organizer Jakarta | Wedding Organizer Bogor | Wedding Organizer Depok | Wedding Organizer Tangerang | Wedding Organizer Bekasi

Catering Partner

Catering Surabaya | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi | Catering Jakarta Murah | Catering Bogor Murah | Catering Depok Murah | Catering Tangerang Murah | Catering Bekasi Murah

Internal Link

Supplier Sayur | Supplier Buah | Hosting Gratis
Catering Surabaya
 | Catering Gresik | Catering Malang | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Catering Surabaya | Catering Malang | Catering Gresik | Catering Mojokerto | Catering Jakarta | Catering Bogor | Catering Depok | Catering Tangerang | Catering Bekasi

Kuliner Nusantara
Berita dan Artikel Kuliner Indonesia

Input your search keywords and press Enter.